Menu
PRZYSTAWKI
-
TATAR WOŁOWY 33 zł
Udziec wołowy, pikle, żółtko, musztarda
-
ŚLEDŹ 24 zł
Marynowany śledź, skórka świńska, nasturcja, piklowana cebula
-
KASZANKA WEGETARIAŃSKA 24 zł
Kasza, fasola czerwona, puree z pieczonej cebuli, marmolada z czerwonej papryki
-
GĘSIE ŻOŁĄDKI 29 zł
Żołądki gęsie, marynowana morela, piklowana cebula, krokiet ziemniaczany
-
CEPELIN Z MIĘSEM 21 zł
Cepelin z mięsem okraszony boczkiem, cebula, szczypiorek
ZUPY
-
TOPINAMBUR 17 zł
Krem z topinamburu, marynowane jabłko, prażony słonecznik
-
ŻUR 19 zł
Domowy zakwas, biała kiełbasa własnego wyrobu, tłuczone ziemniaki
-
ROSÓŁ 14 zł
Wywar na pięciu rodzajach mięsa, domowy makaron
-
GRZYBOWA 18 zł
Krem z leśnych grzybów, kwaśna śmietana, grzanki
-
RYBNA 21 zł
Zupa rybna orientalna, warzywa, olej sezamowy
Previous
Next
DANIA GŁÓWNE
-
FILET Z KACZKI 49 zł
Filet z kaczki, puree z dyni, krokiet ziemniaczany, rokitnik
-
POLICZEK WOŁOWY 49 zł
Policzek wołowy, kaszotto grzybowe, marynowana kapusta, puree z batata
-
ROLADA WOŁOWA 41 zł
Wołowina, kiełbasa, boczek, ogórek, musztarda, kluski, modra kapusta
-
TAGLIATELLE 49 zł
Makaron tagliatelle, krewetki, kalmary, czosnek, białe wino, grana padano
-
RISOTTO 37 zł
Risotto z leśnymi grzybami, owczy ser
-
GOLONKA 44 zł
Golonka pieczona w naszym piwie, panczkraut
-
ŁOSOŚ 46 zł
Filet z łososia, krokiet szpinakowy, jesienne warzywa
-
SCHAB 45 zł
Schab z kością, gratin ziemniaczane, piklowana kapusta
-
STEK Z POLĘDWICY 95 zł
Polędwica wołowa grillowana, chrupiące warzywa, sos pieprzowy, frytki
-
ANTRYKOT 65 zł
Antrykot wołowy, frytki, grillowane warzywa
SAŁATKI
-
SAŁATKA Z KURCZAKIEM 32 zł
Sałata rzymska, kurczak, pomidorki, grzanki, dresing na bazie własnego majonezu
-
BURAK 30 zł
Sałatka z pieczonego buraka, karmelizowany kozi ser, marmolada z czerwonej cebuli, gruszka
-
Z POLĘDWICĄ 42 zł
Plastry grillowanej polędwicy, mix sałat, pikle, sos z pikantnych pomodorów
Previous
Next
ZAPRASZAMY
Browar Przystań:
Park Śląski, Al. Klonowa 4, 41-500 Chorzów
Dane Spółki:
Browar Przystań Sp z o.o.
ul. Francuska 182, 40-507 Katowice
REGON: 241056488 NIP: 6521697805, KRS: 0000319431
e-mail: info@browar-przystan.pl
tel: +48 32 723 24 01